Το νερό στηρίζει όλες τις μορφές της ζωής. Είναι μία από της πιο μυστηριώδης ουσίες σε αυτόν τον πλανήτη. Οι επιστήμονες εξακολουθούν να ανακαλύπτουν καταπληκτικά γεγονότα για το νερό.
Πάνω από το 70% του σωματικού μας βάρους είναι νερό. Είστε κατά κύριο λόγο μια ανακατασκευή από νερό τυλιγμένη σε δέρμα. Κατανοώντας το νερό και πίνοντας το σωστό είδος νερού θα συμβάλει στη βελτίωση, την ευεξία και τη μακροζωία σας. Μέσα στο ανθρώπινο σώμα το αίμα (το οποίο είναι πάνω από 90% νερό) κυκλοφορεί σε όλο το σώμα, διανέμει θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο, και την αφαίρεση τα απόβλητα και το διοξείδιο του άνθρακα.
Χωρίς νερό πεθαίνουμε, και με ελάχιστο το σώμα μας δεν λειτουργεί σωστά. Το νερό είναι το μέσο με το οποίο κάθε μεταβολική λειτουργία λαμβάνει χώρα στο σώμα. Εάν έστω και λίγο αφυδατωθεί σε κυτταρικό επίπεδο, αυτό θα επηρεάσει την ικανότητα των κυττάρων σας να κάνουν τη δουλειά τους. Η σωστή ενυδάτωση λοιπόν, είναι ζωτικής σημασίας για την καλή υγεία του οργανισμού.