Στη σημερινή εποχή το θέμα της ποιότητας του νερού σε πολλές περιοχές της Ελλάδας προκαλεί την ανησυχία όλο και περισσότερων καταναλωτών.

Στη σημερινή εποχή το θέμα της ποιότητας του νερού σε πολλές περιοχές της Ελλάδας προκαλεί την ανησυχία όλο και περισσότερων καταναλωτών. Το δίκτυο διανομής στις περισσότερες περιοχές, είναι απαρχαιωμένο και ακατάλληλο. Απαγορεύεται παγκοσμίως να διατίθεται νερό πόσιμο (μέσω δικτύου ή εμφιαλωμένο), χωρίς προηγούμενη χλωρίαση.

Τα φίλτρα νερού, σήμερα καταλαμβάνουν τη θέση τους ως μια απαραίτητη συσκευή στην κουζίνα μας, διότι μας εξασφαλίζουν με αξιόπιστο τρόπο το νερό που εμείς και η οικογένειά μας πίνουμε από τη βρύση χωρίς επικίνδυνες μολυσματικές ενώσεις.

Αντιθέτως, με το βρασμό μπορούν να εξουδετερωθούν τα βακτήρια, αλλά δεν γίνεται να απομακρυνθούν χημικές ή μεταλλικές προσμείξεις. Τα παράσιτα του νερού μπορούν να αφαιρεθούν αποτελεσματικά και μόνο με μικροφιλτράρισμα. 


Το νερό που καταλήγει στην βρύση του σπιτιού μας προέρχεται από λίμνες ή ποτάμια και από το υπέδαφος(φυσικές πηγές και γεωτρήσεις) με βλαβερά συστατικά, και προορίζεται για δύο χρήσεις: Πρώτον, για πόση, μαγείρεμα, πλύσιμο φρούτων και λαχανικών, παρασκευή καφέ ή τσαγιού. Δεύτερον νερό για γενική χρήση, πλύσιμο, χρήση σε μπάνιο και κουζίνα, πότισμα.


Τα βλαβερά συστατικά του νερού της ύδρευσης:

  • Λάσπη - σκουριά

  • Άλατα

  • Χλώριο. (Το χλώριο χρησιμοποιείται για να μας προστατέψει από την διάδοση μικροβίων μέσα από το νερό, δεν παύει όμως να είναι βλαβερό και πρέπει να αφαιρείται.)

  • Βαριά μέταλλα

  • Παθογόνοι μικροοργανισμοί


Συνεπώς, το καθαρό πόσιμο νερό είναι απαραίτητο για την διατήρηση της υγείας. Η κατανάλωση μολυσμένου ή ρυπασμένου νερού μπορεί να αποβεί μοιραία ή με δυσάρεστες συνέπειες στον ανθρώπινο οργανισμό.